מדריכה ישראלית מומלצת במיוחד היא אורטל סעדון, שמציעה מגוון סיורים באורך שבין שעה לשעתיים, בחלקים שונים של העיר. ההדרכה, כמובן, בעברית! סיור אוכלהחורף, בין דצמבר למרץ, אמנם קר מאוד, עם אפשרות לשלג